Audit du projet
Notre concept en 1 mot…
Nous offrons une expérience culinaire immersive dans l’obscurité totale, où gastronomie, sensations décuplées et rencontres authentiques se mêlent, pour les aventuriers du goût, les couples en quête d’originalité et les amateurs d’expériences uniques.
Nous offrons une expérience culinaire immersive dans l’obscurité totale, où gastronomie, sensations décuplées et rencontres authentiques se mêlent, pour les aventuriers du goût, les couples en quête d’originalité et les amateurs d’expériences uniques.
Benchmark concurrentiel
Benchmark concurrentiel
Casino JOA - Montrond les Bains
Actuellement, dans le département de la Loire, le concept de restaurant où l’on mange dans l’obscurité totale est encore peu répandu. Le principal établissement proposant cette expérience est « La Boîte Noire » au sein du Casino JOA de Montrond-les-Bains. Ce restaurant éphémère, ouvert depuis le 5 juillet 2024, offre aux convives un menu complet à 49 euros, de l’amuse-bouche au dessert, dans une salle plongée dans le noir absolu. Les services sont disponibles les vendredis et samedis soirs, sur réservation, pour des groupes allant jusqu’à 20 personnes.
La table en braille - Lyon
À proximité, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, d’autres initiatives similaires existent. Par exemple, « La Table en Braille » à Lyon propose une expérience culinaire immersive où les clients dégustent un menu surprise dans l’obscurité totale. Ce concept vise à éveiller les sens et à offrir une perspective sur la vie des personnes non-voyantes.
Et bien d'autres encore...
De plus, des événements ponctuels sont organisés, comme au « Caveau de la Michodière » à Clermont-Ferrand, où des dîners dans le noir sont proposés en collaboration avec des associations locales pour sensibiliser le public à la déficience visuelle.
En conclusion, bien que le concept de dîner dans le noir soit encore émergent dans la Loire, l’ouverture de notre restaurant à Saint-Étienne pourrait répondre à une demande croissante pour des expériences culinaires innovantes et immersives, avec une concurrence limitée dans le département.
Nos cibles
Cible principale
Amateurs d’expériences culinaires immersives (25–60 ans), curieux de nouveautés gastronomiques, avec un niveau de vie moyen à élevé. Habitués des sorties gastronomiques ou conceptuelles.
Cœur de cible
Couples en quête d’une soirée romantique, immersive et mémorable (25–50 ans), attirés par les expériences sensorielles hors du commun et la bonne gastronomie.
Cible secondaire
Expérience et engagement :
Célibataires en quête d’interactions originales et des personnes engagées, curieuses de vivre un moment sensoriel unique tout en soutenant une démarche inclusive autour du handicap visuel.
Nos personae
Léa & Julien – Le couple en quête d’une expérience originale
Âge : 28 et 35 ans
Statut : En couple, fiancés
Niveau de vie : Moyen à élevé
Centres d’intérêt : Gastronomie, voyages, expériences sensorielles, culture
Motivation : Sortir de la routine, célébrer une occasion spéciale (Saint-Valentin, anniversaire)
Attentes
- Une soirée romantique et immersive
- Une ambiance intime et surprenante
- Un menu raffiné avec une expérience mémorable à raconter
Comment les attirer ?
- Jouer sur le mystère et la découverte (menu surprise, ambiance romantique)
- Proposer des formules duo avec surprises sensorielles
- Campagne Instagram et Facebook avec visuels élégants et intrigants
Philippe – L’amateur de gastronomie et d’expériences sensorielles
Âge : 45 ans
Statut : Marié, père de famille
Niveau de vie : Moyen à élevé
Centres d’intérêt : Œnologie, cuisine, voyages gastronomiques, émissions culinaires
Motivation : Découvrir la cuisine autrement, éveiller ses sens
Attentes
- Un menu de qualité, mettant en avant les saveurs
- Un service haut de gamme
- Une carte des vins ou accords mets-vins adaptés
Comment l’attirer ?
- Travailler un menu gastronomique raffiné
- Collaborer avec des chefs et sommeliers pour valoriser le concept
- Articles sur des blogs culinaires et collaborations avec influenceurs food
Thomas – Le citoyen engagé et sensible aux causes sociales
Âge : 38 ans
Statut : Engagé dans des actions sociales
Niveau de vie : Variable
Centres d’intérêt : Développement durable, éthique, solidarité
Motivation : Sensibilisation au handicap visuel, engagement social
Attentes
- Une expérience immersive qui sensibilise au handicap visuel
- Un événement avec un impact social réel
- Un partenariat avec des associations et personnes malvoyantes
Comment l’attirer ?
- Valoriser l’aspect solidaire du restaurant
- Travailler avec des associations locales
- Communiquer sur l’inclusion et la sensibilisation
Emma – La célibataire ouverte aux rencontres originales
Âge : 32 ans
Statut : Célibataire active
Niveau de vie : Moyen à élevé
Centres d’intérêt : Développement personnel, rencontres, expériences insolites
Motivation : Participer à un dîner original où l’apparence ne compte pas
Attentes
- Un cadre propice à des rencontres sincères
- Une expérience où l’apparence ne joue aucun rôle
- Un événement spécial « célibataires » avec une dynamique conviviale
Comment l’attirer ?
- Organiser des soirées spéciales célibataires
- Encourager les échanges en duo ou groupe pendant le repas
- Campagnes sur les applications de rencontre et groupes Facebook
Landing page 1 – ton « sérieux »
La structure de cette landing page a été pensée pour une cible adulte, généralement plus réfléchie et plus prudente dans ses choix
Nous commençons par un titre clair et informatif, qui présente l’expérience de manière sobre et intrigante, sans trop de mystification. Ensuite, la présentation du concept suit naturellement, offrant une explication précise de l’expérience proposée. Cette approche répond à un besoin d’information détaillée et de transparence de la part de cette cible.
La section notre histoire vient apporter une dimension humaine à la landing page, ce qui est essentiel pour cette audience qui privilégie les expériences avec une valeur ajoutée authentique et qui aime en savoir plus sur l’historique des lieux où elle va se rendre. Nous enchainons avec nos valeurs, point très important pour notre cible qui aiment fréquenter des lieux véhiculant des valeurs identiques au leurs.
Les menus sont présentés à un moment clé, car ce public veut savoir ce qu’il va manger dans une situation peu conventionnelle. Nous proposons ensuite avec un premier CTA, offrant l’opportunité de conversion pour les premiers intéressés après avoir donné des informations concrètes.
La section avis clients qui défile sert à crédibiliser l’offre et rassurer l’utilisateur, qui attend des preuves sociales avant de se décider. Se trouve ensuite un deuxième CTA pour inciter les gens à franchir le cap et à réserver.
Enfin, les éléments pratiques tels que le formulaire, la carte et les contacts sont placés en fin de page pour offrir à l’utilisateur toutes les informations nécessaires à la réservation, dans un format simple et accessible.
Une fois la réservation effectuée, un message pop-up s’affiche pour remercier le client d’avoir réservé, c’est un petit clin d’oeil qui fait toujours plaisir et qui laisse une première bonne impression.
L’ensemble de la structure vise à répondre à un besoin de sécurité, de transparence et de rassurance, caractéristiques d’un public adulte.
Pour cette LP, nous avons opté pour le vouvoiement et des tournures de phrases légères avec un humour subtile qui parlera parfaitement à la cible.
Stratégie d’acquisition
SEO (Référencement Naturel) :
– Utiliser des mots-clés pertinents pour la recherche sur « restaurant dans le noir », « expérience culinaire immersive », « restaurant insolite », etc.
– Rédiger des articles de blog autour des expériences sensorielles, de la gastronomie en ambiance unique, etc., pour capter les requêtes liées à ce type d’expérience.
– Optimiser les titres, descriptions, et balises meta pour que Google puisse indexer la page.
Publicité Google Ads (Search & Display) :
– Créer des annonces ciblées pour les personnes qui recherchent des restaurants uniques, des expériences culinaires atypiques.
– Utiliser des mots-clés de type « dîner dans le noir », « restaurant original » et mettre en avant les caractéristiques (cuisine surprenante, ambiance immersive, etc.).
Posts sur les Réseaux Sociaux :
– Sur Instagram et Facebook: Mettre en avant l’aspect exclusif et chic de l’expérience.
– Poster des témoignages clients, des photos de l’ambiance dans le restaurant, des interviews du chef ou des responsables.
– Utiliser des hashtags comme #expérienceculinaire, #restaurantoriginal, #gastronomiedanslenoir.
Partenariats et influenceurs :
– Collaborer avec des influenceurs dans le domaine de la gastronomie ou des blogueurs spécialisés dans les expériences atypiques pour attirer l’attention du public cible
SEO (Référencement Naturel) :
– Utiliser des mots-clés pertinents pour la recherche sur « restaurant dans le noir », « expérience culinaire immersive », « restaurant insolite », etc.
– Rédiger des articles de blog autour des expériences sensorielles, de la gastronomie en ambiance unique, etc., pour capter les requêtes liées à ce type d’expérience.
– Optimiser les titres, descriptions, et balises meta pour que Google puisse indexer la page.
Publicité Google Ads (Search & Display) :
– Créer des annonces ciblées pour les personnes qui recherchent des restaurants uniques, des expériences culinaires atypiques.
– Utiliser des mots-clés de type « dîner dans le noir », « restaurant original » et mettre en avant les caractéristiques (cuisine surprenante, ambiance immersive, etc.).
Posts sur les Réseaux Sociaux :
– Sur Instagram et Facebook: Mettre en avant l’aspect exclusif et chic de l’expérience.
– Poster des témoignages clients, des photos de l’ambiance dans le restaurant, des interviews du chef ou des responsables.
– Utiliser des hashtags comme #expérienceculinaire, #restaurantoriginal, #gastronomiedanslenoir.
Partenariats et influenceurs :
– Collaborer avec des influenceurs dans le domaine de la gastronomie ou des blogueurs spécialisés dans les expériences atypiques pour attirer l’attention du public cible
Création des visuels pour les posts
Visuel 1 : Une image sobre, élégante avec des couleurs sombres (noir, or, gris), qui reflète l’ambiance intime et immersive du restaurant. On peut montrer une table élégante avec un plat sophistiqué sous une lumière tamisée, avec l’accent mis sur l’ambiance mystérieuse.
Texte à ajouter :
« Vivez une expérience culinaire hors du commun, dans l’obscurité totale. Pour ceux qui recherchent plus qu’un simple dîner. »
Visuel 2 : Close-up d’un plat servi dans l’obscurité, avec un effet de lumière subtile qui met en valeur le plat et son raffinement.
Texte à ajouter :
« Découvrez la gastronomie sous un autre angle. »
Visuel 3 : Portraits de clients avec des expressions surprises, montrant leur plaisir de découvrir ce qu’ils mangent sans voir.
Texte à ajouter :
« Un dîner où vos sens sont mis à l’épreuve. Êtes-vous prêt pour l’aventure ? »
Création des visuels pour les posts
Visuel 1 : Une image sobre, élégante avec des couleurs sombres (noir, or, gris), qui reflète l’ambiance intime et immersive du restaurant. On peut montrer une table élégante avec un plat sophistiqué sous une lumière tamisée, avec l’accent mis sur l’ambiance mystérieuse.
Texte à ajouter :
« Vivez une expérience culinaire hors du commun, dans l’obscurité totale. Pour ceux qui recherchent plus qu’un simple dîner. »
Visuel 2 : Close-up d’un plat servi dans l’obscurité, avec un effet de lumière subtile qui met en valeur le plat et son raffinement.
Texte à ajouter :
« Découvrez la gastronomie sous un autre angle. »
Visuel 3 : Portraits de clients avec des expressions surprises, montrant leur plaisir de découvrir ce qu’ils mangent sans voir.
Texte à ajouter :
« Un dîner où vos sens sont mis à l’épreuve. Êtes-vous prêt pour l’aventure ? »
Landing page 2 – ton « fun »
La landing page « fun » s’adresse à un public jeune, plus spontané et réactif.
Pour cette cible, il est essentiel de capter l’attention dès le début. Nous commençons par un titre percutant et un CTA immédiat pour provoquer une action rapide, car cette audience a tendance à être beaucoup plus impulsive, il y aura donc beaucoup plus de CTA que pour la première.
Ensuite, la présentation du concept et des valeurs est concise en quelques lignes seulement, en gardant un ton léger et direct. Les jeunes préfèrent des informations qui vont droit au but, sans fioritures.
Dès le premier CTA, nous rajoutons une petite phrase dessous incitant l’audience à scroller si elle veut un code promo. On retrouvera cette phrase sous chaque CTA. Ainsi, on capte l’attention et les jeunes vont vouloir profiter du bon plan et donc, continuer de scroller.
Les témoignages et les influenceurs jouent un rôle clé ici, car cette cible se fie beaucoup aux opinions de ces figures publiques qu’ils suivent. Nous avons donc opté pour ce format d’avis plutôt que celui de clients comme dans la première landing page.
Nous relançons avec un deuxième CTA après cette section pour capitaliser sur l’attention des visiteurs. Les menus sont ensuite présentés sur un ton cru et humoristique répondant à la curiosité naturelle de cette cible qui veut savoir ce qu’elle va manger dans une expérience inhabituelle.
À ce stade, un troisième CTA est intégré pour capter ceux qui sont prêts à réserver ou à obtenir plus d’informations.
La FAQ drôle sert à désamorcer les inquiétudes de manière légère et décalée, ce qui correspond à l’humour et au ton plus informel de cette audience.
Le code promo qui s’affiche de manière ludique vient clôturer la page en incitant à l’action, une technique qui fonctionne bien avec les jeunes, qui sont souvent sensibles aux promotions.
Enfin, les formulaire, contact et réseaux sociaux sont placés à la fin pour permettre aux utilisateurs de s’engager directement via des canaux qu’ils utilisent régulièrement.
Stratégie d’acquisition
Objectif : Attirer un public plus jeune et décalé (type couple Tinder, jeunes adultes en recherche d’originalité).
SEO (Référencement Naturel) :
– Utiliser des mots-clés jeunes et modernes : « restaurant fun », « rendez-vous unique », « restaurant pour date original », « restaurant avec ambiance fun ».
– Créer des contenus de blog qui répondent à des questions comme « Quel restaurant original pour un premier rendez-vous ? ».
– Optimiser la page pour le SEO local (ex : « restaurant dans le noir à Paris » ou « restaurant original à Lyon »).
Publicité Google Ads & Facebook Ads :
– Créer des annonces qui mettent en avant le fun et l’aspect expérientiel de la sortie (idéal pour un date original, une soirée surprise, etc.).
– Mettre en place des Facebook/Instagram Ads avec un ton décalé, axé sur les émotions (ex : « Un date différent ? Venez tester nos dîners dans le noir. »).
Posts sur les Réseaux Sociaux :
– Utiliser Instagram et TikTok avec des visuels drôles, décalés, voire même des stories ou vidéos virales montrant des réactions des clients lorsqu’ils découvrent l’expérience.
– Utiliser des memes et des formats qui plaisent aux jeunes, avec des phrases comme « Venez vivre la date la plus folle de votre vie » ou « Testez si vous pouvez dîner dans le noir sans vous faire renverser un verre ».
– Hashtags à utiliser : #dateoriginal, #restaurantfun, #soiréeinsolites.
Influenceurs jeunes et tendances :
– Collabore avec des influenceurs humoristiques ou des créateurs de contenu spécialisés dans les activités décalées, les expériences insolites et les rendez-vous atypiques.
Objectif : Attirer un public plus jeune et décalé (type couple Tinder, jeunes adultes en recherche d’originalité).
SEO (Référencement Naturel) :
– Utiliser des mots-clés jeunes et modernes : « restaurant fun », « rendez-vous unique », « restaurant pour date original », « restaurant avec ambiance fun ».
– Créer des contenus de blog qui répondent à des questions comme « Quel restaurant original pour un premier rendez-vous ? ».
– Optimiser la page pour le SEO local (ex : « restaurant dans le noir à Paris » ou « restaurant original à Lyon »).
Publicité Google Ads & Facebook Ads :
– Créer des annonces qui mettent en avant le fun et l’aspect expérientiel de la sortie (idéal pour un date original, une soirée surprise, etc.).
– Mettre en place des Facebook/Instagram Ads avec un ton décalé, axé sur les émotions (ex : « Un date différent ? Venez tester nos dîners dans le noir. »).
Posts sur les Réseaux Sociaux :
– Utiliser Instagram et TikTok avec des visuels drôles, décalés, voire même des stories ou vidéos virales montrant des réactions des clients lorsqu’ils découvrent l’expérience.
– Utiliser des memes et des formats qui plaisent aux jeunes, avec des phrases comme « Venez vivre la date la plus folle de votre vie » ou « Testez si vous pouvez dîner dans le noir sans vous faire renverser un verre ».
– Hashtags à utiliser : #dateoriginal, #restaurantfun, #soiréeinsolites.
Influenceurs jeunes et tendances :
– Collabore avec des influenceurs humoristiques ou des créateurs de contenu spécialisés dans les activités décalées, les expériences insolites et les rendez-vous atypiques.
Création des visuels pour les posts
Visuel 1 : Une image décalée, drôle, avec un couple rigolant dans le noir, l’un renversant accidentellement son verre, avec des éléments graphiques amusants qui montrent l’idée du « fun » et de l’aventure.
Texte à ajouter :
« Le dîner où même les erreurs sont amusantes. Venez vivre l’inattendu ! »
Visuel 2 : Un couple qui rit avec un serveur qui essaie de leur donner un plat, mais la scène est floue pour jouer avec le concept de « cuisine dans le noir ».
Texte à ajouter :
« Faites de votre date un moment inoubliable… ou un peu chaotique ! »
Visuel 3 : Une image avec un contraste marqué, montrant un plat qui brille sous une lumière spécifique (pour suggérer l’ambiance dans le noir), avec un personnage prenant une bouchée en fermant les yeux pour vraiment sentir le goût.
Texte à ajouter :
« Sentez, goûtez, vivez. Un dîner pas comme les autres. »
Création des visuels pour les posts
Visuel 1 : Une image décalée, drôle, avec un couple rigolant dans le noir, l’un renversant accidentellement son verre, avec des éléments graphiques amusants qui montrent l’idée du « fun » et de l’aventure.
Texte à ajouter :
« Le dîner où même les erreurs sont amusantes. Venez vivre l’inattendu ! »
Visuel 2 : Un couple qui rit avec un serveur qui essaie de leur donner un plat, mais la scène est floue pour jouer avec le concept de « cuisine dans le noir ».
Texte à ajouter :
« Faites de votre date un moment inoubliable… ou un peu chaotique ! »
Visuel 3 : Une image avec un contraste marqué, montrant un plat qui brille sous une lumière spécifique (pour suggérer l’ambiance dans le noir), avec un personnage prenant une bouchée en fermant les yeux pour vraiment sentir le goût.
Texte à ajouter :
« Sentez, goûtez, vivez. Un dîner pas comme les autres. »